スパイシーに仕上げているのでお酒のおつまみに最適です!
コツ、ポイント
スパイスはお好みで調節してください! (入れなくてもOK♪)
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方を・・・と思い作ってみました。
1.
モロッコいんげんはヘタを取り斜め細切りにする。熱湯に塩を入れ1~2分茹でしっかり水気を切る。
3.
フライパンにバターを熱しひき肉を炒める。 肉の色が変わったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加え炒め合わせる。
5.
カレー粉が全体にまわったら、白ワイン(大さじ2)と、★の調味料と、☆のスパイスで味付けし、モロッコいんげんを加えさっと炒め合わせる。
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