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豆乳ゼリー
by クックPQPSSQ☆
ヘルシーでもっちりした食感のデザートです。
コツ、ポイント
より弾力が欲しければ豆乳を少なめで作ります。さっぱり仕上げたければ調整豆乳でどうぞ!
材料
ゼラチン
5g
無調整豆乳
270cc
黒蜜
適量
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
頂いた黒蜜を消費するために考えたおやつ。差し入れしたら好評でした(^^)
1.
ゼラチンを大さじ二杯の水で3分ふやかす。
2.
豆乳を70度まで温める。
3.
火を止めてふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
4.
水で濡らしたタッパーにいれ冷蔵庫で2時間ひやす。
5.
ゼリーをスプーンで器に取り分け黒蜜ときな粉をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/5957224
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