文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひいかの和風パスタ
by ひめりんちゃま
しっかり味がつきます
コツ、ポイント
茹で汁を利用してしっとり
材料
(2人分)
アスパラ
3〜4本
ひいか
20杯くらい
ハム
3〜4枚
しめじ
1袋
にんにく
パラパラ
バター
大さじ1
塩胡椒
適当
味の素
適当
酒
50cc
薄口醤油
大さじ2
パスタ
200g
茹で汁
適当
このレシピの生い立ち
ひいかが半額で売っていたから
1.
アスパラはななめ切り
2.
ベーコン使いたかったけど、ハムがあったから。
3.
しめじは手抜きです
4.
表示通りゆがく
5.
にんにくも手抜き。保存がきくからわたしは愛用
6.
サラダ油にバターににんにく
7.
アスパラ、ハム、塩胡椒味の素
8.
しめじを炒めて酒を入れる。しんなりしたらひいかを炒め火を通す。薄口醤油で味を整えて
9.
茹でたパスタを鍋から直接入れる。 そしたら茹で汁も少し入る。 パサついていたら、酒を足し入れ、再度あじを整える
https://cookpad.com/recipe/5959816
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.