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乳製品なし！！フローズンヨーグルトアイス
by
ワガママ娘
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/596536
これは大発見★
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました！豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
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豆乳(豆腐ができるタイプ)
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２００ｃｃ
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酢
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小２
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オリゴ糖又はハチミツ
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大２
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●お好みのフルーツ
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キュウイ、バナナ、マンゴーなど適量
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【1】 豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。
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【2】 角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。
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【3】 固まり始めたぐらいで(２時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。
さらに冷凍庫へ。
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【4】 また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい！出来上がり～～♪
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【コツ、ポイント】豆乳によってもクセがあるので、甘さなどはお好みで調節してね☆
【このレシピの生い立ち】レシピID；595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです！
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
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