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炊飯器で黒豆
by ☆えりま心愛食亭
手間入らずで簡単に失敗なく
コツ、ポイント
黒豆をつけるぬるま湯の温度に気を付ける ※各家庭の炊飯器取扱い説明書を確認の上にて 調理してください 小さなお子さまの手が届かない場所での使用してください
材料
黒豆
300グラム
重曹
適当
砂糖
150グラム
塩
2ツマミ
醤油
大2
このレシピの生い立ち
黒豆が好きだからです
1.
黒豆を水洗いして炊飯器に 豆が浸かるくらいぬるま湯と重曹をいれ 保温で一晩おく
2.
一晩置いたらそのままたきあげる
3.
出来上がったら豆の固さをみて柔らかくなってたら 鍋に移し、調味料をいれて落し蓋をして 10分中火で炊く
4.
火を消し冷めるまでそのまま でおく
https://cookpad.com/recipe/5965848
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