✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
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✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
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ビールの味？全然しませ～ん！食べてびっくり！美味しい！騙されたと思って作ってみてね。2008.7.14話題入りしました♡
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材料：(きゅうり350g分)
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| 【1】 きゅうりのへたを切り、２～３等分にする。 |
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| 【2】 ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどのﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞ↑にきゅうり以外の✿印の調味料全ていれ、軽くかき混ぜ、きゅうりを入れる。 |
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| 【3】 袋の上から何度かもみもみ♬ |
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| 【4】 冷蔵庫で半日～１日で出来上がり♡ ↑漬け汁が少ないので、何度か裏表ひっくり返して、まんべんなく漬かるようにするといいです♬ |
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| 【5】 最初は漬け汁は少ないですが、半日でこんなに増えます♬ 翌日～味が染みてより美味しい♡ |
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【コツ、ポイント】漬け汁が少ないので何度か向きを変えることくらい。 よく漬かってるものから食べてね♡ 教えてもらったﾚｼﾋﾟはきゅうり１ｷﾛに対して・ﾋﾞｰﾙ100cc・砂糖120g・塩40gでした。
【このレシピの生い立ち】旦那ｻﾝのおばあさん直伝のお漬物。旦那ｻﾝが昔から食べていたらしく、絶賛するので「じゃあ、レシピ聞いてきてよ～!」と言ったのがはじまり。きゅうりが採れるこの時期、まず最初に張り切って作る（笑）、我が家の定番です。ﾋﾞｰﾙを飲まない我が家では頂き物のﾋﾞｰﾙは全てお漬物に♡ビールの味は全くしません。甘めなのでお子様にもOK♡
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