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トマトとオリーブのフェトチーネ
by remies
刻んだオリーブの瓶詰め(ブルスケッタ)を使って、簡単トマトとオリーブのフェトチーネ。ちゃちゃっとランチにもおすすめです。
コツ、ポイント
フェトチーネとオリーブの瓶詰め(ブルスケッタ)はカルディで購入しました。
材料
トマト
1/2個
オリーブの瓶詰め(ブルスケッタ)
大さじ2〜3
フェトチーネ
1袋
イタリアンパセリ(あれば)
1枚
このレシピの生い立ち
オードブル用に購入した(カルディで)オリーブの瓶詰め。いろいろ使えそうなので、トマトと合わせてパスタソースにしてみました。好評でした。
1.
トマトの皮をむいてざく切りにします。
2.
フェトチーネを茹でます。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、トマトとオリーブを入れてさっとあたためて、フェトチーネを加え、混ぜ合わせます。
4.
器に盛りつけて、イタリアンパセリをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5967297
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