夏味！簡単！シーフードカレー
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夏味！簡単！シーフードカレー
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ちゃちゃっと短時間で作れる、スッキリ味のシーフードカレーです♪
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材料：(４人分)
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| 【1】 玉葱(1/2コ)、ニンニク、タカノツメを薄切りにし、多めの油を入れた鍋で弱火で炒める。 | |
| 【2】 ジャガイモ、人参を短冊切りにする。残りの玉葱も同じくらいの大きさに切る。 シーフードは流水で解凍する。 | |
| 【3】 １がしんなりしたら、２の野菜を加え、さらに炒める。全体に火が通ったら強火にし、シーフードを加えて炒める。 | |
| 【4】 水をカレールーの表示量加え、まだ生温かい段階でカレールーも加える。 | |
| 【5】 カレーが沸騰したら５分くらい弱火で煮て出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】煮込まないので、野菜は早く火が通るように薄く切ります。 辛いカレーがおいしいです！
【このレシピの生い立ち】シーフードなので煮込まないほうがいいかな？と手早く作れる方法を考えました。ピリッと辛く、スッキリ味のカレーが出来上がりました（＾o＾)/~
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