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ミルクプリン ルルとララ風
by きっきー@名古屋
ルルとララの本を見て娘が作り、それをアレンジ。ちょっと固めです。
コツ、ポイント
ゼラチンは最初にしっかり溶かしておくこと!ダマになって焦ります。結構甘いので、砂糖は大さじ2にして、ジャムやフルーツをのせてもいいかと思います。
材料
(四人分)
牛乳
300ml
砂糖
大さじ3
ゼラチン
5g
お湯
大さじ3
このレシピの生い立ち
ふるふるの柔らかいのではなく、娘の好みがしっかりめのプリンだったので、覚書。
1.
お鍋にゼラチンとお湯大さじ3を入れて溶かす
2.
牛乳と砂糖を入れて混ぜて溶かす
3.
カップに入れて冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/5969807
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