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お節 紅白蒲鉾は紅1本で
by ウィステリアス
紅白2本買わず、紅色1本でOK! 最近はセットでお安いのもありますが、原材料や製造元にこだわるとお高いため、ひと工夫。
コツ、ポイント
ピンク部分を綺麗にカットすること。今年は試作品がややガタつきました、ピンクすれすれに切るのではなく、白部分が多少ついても構わないぐらいで包丁をいれるとよいです。
材料
紅色板蒲鉾
1本
このレシピの生い立ち
核家族のため紅白各1本は多過ぎるし、1本1500円以上とか高いんだけれど、、が はじまりです。
1.
巾が違う2種にカット。太めと細め、写真参照。
2.
細い方のピンク色部分を包丁でカットする。太めの方は切り込みを入れるだけ、ピンクを差し込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/5969964
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