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オールドファッションパンケーキ
by ivanka
ケーキの食感 オールドファッションパンケーキ
コツ、ポイント
BPがたくさん入っているのでケーキのような感じパンケーキなので両面に焼き色がついても中が焼けてない場合はオーブンで温めて完全に火を入れてください
材料
(6枚)
■
粉類
小麦粉(薄力粉) ふるう
1&1/2カップ
BP(ベーキングパウダー) ふるう
小さじ3&1/2
砂糖(上白糖) ふるう
大さじ1
塩 ふるう
小さじ1
■
ウエット
牛乳
1&1/4カップ
全卵
1
無塩バター溶かす
大さじ3
このレシピの生い立ち
冬休み中はパンケーキディスカバリーです。毎朝いろんなパンケーキ分量を変えて楽しんでいます。
1.
粉類は全てふるう
2.
ふるった粉類にウエットを順に加え すぐに混ぜる
3.
生地②をフライパンで焼く 片面に焼き色がついたら裏返す上を抑えて薄くして完全に火を通す 弱火
https://cookpad.com/recipe/5969966
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