フレッシュトマトとツナの♪スパゲティ♪
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フレッシュトマトとツナの♪スパゲティ♪
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トマト缶がなくても大丈夫！生のトマトで味もしっかりした美味しいパスタが作れます♪にんにくたっぷりが美味し～い！ランチにいかが？
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材料：(１人分)
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| 【1】 トマトは２ｃｍ角に切る。たまねぎは薄切り。にんにくはみじん切りにする。塩を入れて沸騰させたお湯でパスタを茹で始める。 | |
| 【2】 フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱し、にんくを炒める。香り立ったらたまねぎを加えしんなりするまで炒めたらトマトを加え、蓋をして弱火で煮る。 | |
| 【3】 水気が出てきたら、コンソメを加えツナを油ごと入れ混ぜ合わせ、ケチャップ、ウスターソースで調味する。 | |
| 【4】 アルデンテに茹で上がったスパゲティを③に入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪お皿に持って最後にドライバジルを振る。 |
【コツ、ポイント】トマトの甘さによってケチャップの量を調節してください。倍量作る場合もケチャップは味見をしながら少しづつ加えて分量を調節してください。にんにくは多めがポイント♪
【このレシピの生い立ち】トマト缶を常備していない我が家。私がランチによく作る生のトマトを使ったスパゲティをご紹介♪味もしっかりめです。
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