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はじめてのパンの耳かりんとう
by がんばれおちょぼ
小腹が空いたときに紅茶のお供にも。パンの耳が余ったら作ってみてください。
コツ、ポイント
バターはお好みで分量を調整してください(バターを多めにしてラスク風もグッド)
材料
パンの耳
100グラム
バター
20グラム
グラニュー糖
30グラム
はちみつ
大さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供が冬休みの宿題で作ってました。子供も作れるので簡単です。
1.
食パンの耳を食べやすい大きさに切る
2.
温まったフライパンに1を入れ、弱火で焦げつかないように5分ほど炒める。こんがりしたら一旦お皿にあげる
3.
フライパンをあたためバターを入れて溶かし、水、グラニュー糖、はちみつを入れ煮立てる
4.
煮立ってきたらパンの耳を入れて、からめながら炒める。
5.
少し焦げ目がついてカリカリになったらできあがり。(写真はちょっと焦げすぎてしまいました(TT))
https://cookpad.com/recipe/5975307
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