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練り物苦手なお子様に!練り物の唐揚げ
by 餡太郎
かまぼこ等が苦手でいつも避ける4歳の息子も、自分で食べられました^_^
コツ、ポイント
一口サイズにして、粉は少し多めにつけて揚げ焼きしたら、息子はお肉だと思ったのか、パクッと口に入れて、どの練り物もそのまま食べてくれました^_^ 笹かまだとバレないように、穴を開いて切りました。
材料
(3人分)
笹かまぼこ、揚げかまぼこ、さつま揚げ
各1個
・ニンニク(チューブ)
お好みで
・醤油
大さじ1
・酒
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ1
片栗粉、小麦粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
とにかく練り物が苦手な息子に、とりあえず食べてもらいたかったので、息子の好物の唐揚げみたいに作ってみました。
1.
練り物類を一口サイズに切り、混ぜ合わせた・に30分位漬ける。
2.
1に、片栗粉と小麦粉を同じくらいの分量ずつ混ぜた粉をつける。
3.
多めの油をフライパンに入れて温め、2を中火で揚げ焼きにして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5975717
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