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9ヶ月☆野菜レバー丼 豆腐ステーキ 果物
by めろんそーだ☆
離乳食後期☆手づかみできるものはしちゃいましょう(*^^*)
コツ、ポイント
汁物がなくて物足りなかったようで、このあとおせんべいを追加…(^_^;) お時間あるようでしたらスープも作ってあげてください☆
材料
■
【野菜レバー丼】
5倍粥
90g
キャベツ(粗みじん)
10g
たまねぎ(粗みじん)
10g
ブロッコリー(粗みじん)
5g
にんじん(7ミリ角)
10g
鶏レバー(粗みじん)
10g
■
【豆腐ステーキ】
木綿とうふ
20g
片栗粉
小さじ1〜
バター
ほんの少し
■
【みかん】
みかん
2つぶ
このレシピの生い立ち
あまりお粥に混ぜるは好きではないんですが、時間がなかったのでお粥にのせてみました♪
1.
【野菜レバー丼】 お粥に野菜をのせ、最後にレバーをのせる ※最初から混ぜてもOK
2.
【とうふステーキ】 豆腐をキッチンペーパーでくるみ5分〜放置して水を抜く。
3.
上面と下面に片栗粉をつけ、食べやすい大きさに切る。(1センチ角)
4.
テフロン加工のフライパンにバターをほんの少し(BB弾くらい)のせ、弱火。 少し溶けたらその上に豆腐をのせて焼く。
5.
両面焼色がついたら完成♪
6.
【みかん】 皮をとりのぞき、3等分ずつにわける。
https://cookpad.com/recipe/5976190
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