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コーンスープ 中華
by msgnb120
中華スープの覚え書きです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで(^^)
材料
コーンクリーム缶
1缶
水
コーンクリーム缶1杯
味覇
小さじ2
塩味
ひとつまみ
コーン
たっぷり
玉子
1個
水溶き片栗粉
水3:1片栗粉
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。
1.
・鍋にコーンクリーム缶をあけ、弱火で水を注ぎながらとき、味覇をいれひと煮立ちさせ、コーン、塩をいれ味をみる。
2.
・玉子をとく。 ・水溶き片栗粉を用意する。 ・味が整ったらフツフツとさせ、玉子を注ぎかき混ぜフワッとさせる。
3.
・水溶き片栗粉でとろみをつける。 ・器に注ぎ胡椒を削って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5977381
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