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マグロのカルパッチョ
by TAESUN
お手軽に作れる定番美味しい洋風おつまみです♪
コツ、ポイント
※塩加減はお好みでOKですが、軽く塩コショウする位の感覚で良いかと♪ ※あれば。。。ですが、脱水シートをするとお魚の旨味が断然違うので一度試すのもオススメです!が忘れて何日も置きすぎるとパサパサになるので注意です
材料
(1人分)
マグロの刺身
1パック
塩
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
オニオンドレッシング
適量
野菜(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
お正月用に築地でマグロ柵を買ったので、味変で洋風にしてみました♪
1.
お刺身用マグロをお皿に盛り付け、塩→胡椒→オリーブオイルの順にかける。。。完成♪ ※お好みでオニオンドレッシングを添えて
2.
オニオンドレッシング 【レシピID:5837036】
3.
※お刺身は柵で買い、脱水シートで半日~1日おいたモノを使うと、さらにプロっぽい美味しさになります♪
4.
※添える野菜はお好みで
https://cookpad.com/recipe/5978680
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