スーパーの特売ブロッコリーがデパ地下のサラダに大変身!!絶対合う組み合わせ、蜂蜜とマスタードは1:1で使います。
コツ、ポイント
彩りを考えるなら、半熟卵は最後にのせてもいいです。
このレシピの生い立ち
デパ地下のサラダが大好きで作りました。
1.
ブロッコリーは洗って、小房に分けて塩を入れた熱湯でさっと茹でます。冷水にとって水気を良く切ります。
2.
油を軽く切ったツナ缶と半熟卵、調味料を入れて和えたら出来上り。仕上にブラックペッパーをかけると美味しいよ。
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