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アイスティラミス
by ソラソラソラ
ティラミスを凍らせて アイスクリームにしました
コツ、ポイント
材料は それぞれのパックを全量使用です。多少の増減があっても大丈夫です
材料
(15cmホール型使用)
◉クラッカー
50g
◉牛乳
50ml
◉インスタントコーヒー
小さじ1
☆ヨーグルト
400g
☆生クリーム
200g
☆クリームチーズ
200g
☆砂糖
50g
◆マシュマロ
85g
◆牛乳
50ml
ココアパウダー
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にティラミスが作れそうな材料が入っていたので 冷蔵庫整理を兼ねて作りました
1.
☆のヨーグルトは 12時間かけ 水切りしたものを使用する 底を持ち上げられる金属製の型を準備する
2.
ビニール袋へ◉のクラッカーを入れて砕き 小ボウルへ入れ コーヒー、牛乳を加え混ぜ ひと塊りにしたら型底へ伸ばし入れる
3.
☆を大ボウルへ入れ ハンドブレンダーでカクハンする ◆を耐熱皿へ入れ 軽く蓋をしレンジ600wで40分温めて溶かす
4.
☆へ◆を入れ ブレンダーでカクハンする
5.
②の クラッカー台の上へ④を流し入れる 型へラップをかぶせ 冷凍庫で5時間 冷やし固める
6.
ココアパウダーを茶こし網で振りかけ 型の底面板を崩れないように持ち上げて型から外し 底板はナイフを使い 切り離す
https://cookpad.com/recipe/5980621
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