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ひしもち押し寿司
by コープ北陸
ひな祭りのお祝いに☆
コツ、ポイント
ご飯の間に、何か具をはさんでもいいですね。
材料
(4人分)
酢飯
茶碗6杯分
HCOOP野沢菜漬
100g
人参
1/2本
さくらでんぶ
大さじ4
たまご
4個
絹さや
8本
このレシピの生い立ち
「HCOOP野沢菜漬」は、国産原料を使用し、素材の持ち味を大切に薄味に漬け上げました。炒め物やチャーハンにも! 09023
1.
たまごは炒り卵にする。
2.
野沢菜漬けは、水気を絞ってみじん切りにする。
3.
にんじんは薄い花形にして茹でる。絹さやは塩茹でして斜めに切る。
4.
すし飯を半分に分け、それぞれ(3)とでんぶを混ぜておく。
5.
牛乳パックを5㎝高さ位に切り、ひし形を作り、(4)の2種類のご飯を順に詰め、(1)をのせて軽く押す。
6.
皿の上で(5)の型をはずし、(3)を飾る。
https://cookpad.com/recipe/5980858
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