文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ノンオイルおからマドレーヌ★ココア
by 豆まめCafe
ホットケーキミックス使用の簡単おからマドレーヌのココアバージョンです。 ただ混ぜるだけで簡単ヘルシーなおやつが出来上がりですよ~(´ー`*) ☆
コツ、ポイント
おからはパサパサに絞り切ってあるものを使っているので、水分が多い場合は豆乳の量を加減するか、レンジで水分を飛ばして下さい。 かなり甘さ控えめなので、お好みでチョコチップやレーズンを加えたり、砂糖を増やしてもww
材料
(マフィン型6個分)
☆生おから
70g
☆無調整豆乳(牛乳)
80~100cc
☆卵
2個
☆きび砂糖
25g
●ホットケーキミックス
100g
●純ココア
10g
このレシピの生い立ち
すぐ出来上がるおからのおやつを作りたかったので♪ でも、出来てすぐはぱさついているので、すぐに食べれるわけではないんです…( ̄∀ ̄;)ゞ そこのところはご了承下さい。。。
1.
ボールに☆を入れてゴムベラでぐるぐる混ぜる。
2.
おからのだまがなくなったら、●を加えてさっくりと切り混ぜます。
3.
マフィンカップに流し入れたら、180度に熱したオーブンで18~20分焼いて、竹串を刺してみて何も付いてこなかったら焼き上がり。 粗熱をとったら、乾燥しないように袋に入れて冷まします。
4.
※ 数時間~一晩おくとしっとりもちもちに♪ しかしおからのお菓子を、あまり暑い時期に室温で一晩放置すると、納豆臭がして糸をひくことがありますのでご注意下さいね(>_<)←経験者(汗)
https://cookpad.com/recipe/598215
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.