子どもがかぜをひいてちょっと食欲がない時に考案しました。じっくりと煮込んだお野菜がお腹に優しいですね。
コツ、ポイント
食べる直前にご飯の上に掛けて頂きます。
1.
じゃがいもを皮を剥き縦に4分割してから小さめにカットします。人参を1㎝幅に銀杏切りにします。
2.
フライパンに鰹節と水を入れて一煮立ちさせてから、じゃがいも、人参、長ねぎ、ツナを入れて20分間蓋をして煮込みます。
3.
醤油と日本酒を加えて更に弱火で5分間煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/5983103
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