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沖縄そばを食べ歩いて、いろいろお店の人から聞いたコツを集約しました。ホントは人に教えてはいけないです。イヒヒ沖縄そば食べ歩き、たどり着いた。自慢の一品、沖縄そばだけでなく、普段のお料理にも使え、お刺身のわさびの変わりに、お醤油に一、二滴たらしてみてください。病み付きになりマス。 『ゆずか』などの香りのいい瓶に入れると、コーレーグースも香りよくなります。