文字サイズ:
小
中
大
印刷する
栗の甘露煮リメイクdeチョコトリュフ
by クック2BIR9P☆
おせちで余る栗の甘露煮。甘さ控えめのマロンチョコトリュフに。
コツ、ポイント
さつま芋と栗を混ぜながら甘さは味見して調整しますが、ココアが無糖なので少し甘めくらいが良いです。
材料
(12個分)
栗の甘露煮
6個
さつまいも(小)
半分ほど
牛乳
適量
バター
20g
無糖ココア
適量
このレシピの生い立ち
おせち料理に入っていた栗の甘露煮が甘いので誰も食べない為、洋風おやつにしようと思いました。
1.
さつまいもをチンしてフォークでマッシュし、 バターと温めた牛乳を入れて混ぜます。 (スイートポテトよりゆるいクリーム状)
2.
栗の甘露煮も、軽くレンジで温めてフオークで砕き、丁寧にマッシュします。
3.
1と2を混ぜていきます。 ちょうど良い固さ加減と甘さにし、一口サイズにまるめます。
4.
お皿にココアを入れ3をコロコロ転がします。 おしまい^^
https://cookpad.com/recipe/5983555
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.