パセリのかわりに♪乾燥にんじんの葉っぱ
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パセリのかわりに♪乾燥にんじんの葉っぱ
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☆話題入り感謝☆レンジで３分♪乾燥させて使いましょう。香りはパセリよりいいですよ♪
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材料：()
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| 【1】 人参の葉はよく洗って広げてしっかり乾かしておきます。これが意外と重要です。 |
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| 【2】 指でしごいて葉と茎に分けます。乾いていると簡単です。 神経質にとらなくても大まかでＯＫ。 写真の量で５８ｇありました。 |
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| 【3】 ２回に分けてレンジで３分。しっかり乾いていたらザルの下にボウルを置いて押しつけるように濾すと軸だけのこります。 |
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| 【4】 そのほかのにんじんの葉っぱれしぴ にんじんの葉っぱふりかけ レシピID :403515 |
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| 【5】 にんじんの葉っぱ天ぷら レシピID：377713 |
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【コツ、ポイント】①でしっかり乾かせば簡単に茎とわかれますし、レンジにかける時間は３分程度ですみます。機種によって加減してください。うちのは５００ｗの大昔のものです。 ②の手順は適当でも③でざるに茎は残るので大丈夫。
【このレシピの生い立ち】人参の葉、余るのよね。 独特の香りがたまらないです。
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