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こぶ茶で!モロッコインゲンのさっと煮
by ねこのもり
こぶ茶がだしのかわりに。
コツ、ポイント
簡単です(^^) ちくわのかわりにベーコンを炒めて使うと、こぶ茶なしでもおいしくできます。
材料
(4人分)
モロッコインゲン
1袋(200グラム位)
ちくわ
2本
しめじ
1パック(100グラム位)
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆こぶ茶
少々
このレシピの生い立ち
化学調味料は使いたくない、でもだしをとるのも面倒くさいという時に、こぶ茶を使ってみました(^^)
1.
モロッコインゲンは1本を3~4つ位に斜め切り、ちくわも斜め切り、しめじはいしづきを取って小房にわけます
2.
☆と水1カップをなべに煮立て、①を入れ、中火で煮ます
3.
材料全体に火がとおり、しんなりしたら完成です
https://cookpad.com/recipe/598785
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