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野菜は割となんでもよいのですが、この組み合わせが一般的です。グリーンピースはぜひ生をお使いください。グリーンピースの代用でインゲンでも。じゃがいももよく合います。優しく仕上げたい人はニンニク抜き、スパイシーがお好きな人はレッドチリを加えて。