レンコンの簡単なキンピラです☆
シャキシャキっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
レンコンが安くなってました☆
1.
レンコンは皮をむいて、2~3mmくらいのスライスにして水にとる。
フライパンにサラダ油(分量外)を温めてレンコンが半透明になるまで焦がさないように炒める。
2.
砂糖、酒、みりん、醤油の順に加えて炒める。
味がしみてきたら、白ごま、胡麻油で香りをつけてできあがり☆
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