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揚げ玉で簡単丼【たぬき温玉丼】
by mieuxkanon
軽く味付けしたご飯に、天かす・青のり・ネギ・温玉を乗せて。だしつゆを掛けてササっと混ぜて食べる『簡単飯』です。
コツ、ポイント
七味唐辛子を振り、温玉を乗せて、つゆを掛けて食べます。
材料
(3人分)
米(研いでおく)
2合
●水
適量(気持ち少なめ)
●天かす(揚げ玉)
大匙2
●だしつゆ(5倍濃縮)(又はめんつゆ)
大匙1.5
●バター
5g
温泉たまご(ID 4973138)
3個
天かす(揚げ玉)
適量
青のり・小ねぎ(小口切り)
各適量
七味唐辛子
たっぷり
◯だしつゆ(5倍濃縮)
適量
◯水
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から天かすが好きだったんです。 揚げ玉+めんつゆ。温玉+めんつゆ。が美味しいのだから、もちろんコレも美味しいですよね!
1.
炊飯釜に米・●を加えて通常通り炊く。
2.
◯をだしつゆ2:水1の割合で合わせる。
3.
器に1を盛り、天かす・青のり・小ねぎを盛る。七味唐辛子・温泉たまご、2を添える。
4.
※ 【温泉たまご(ID 4973138)】です。
https://cookpad.com/recipe/5990327
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