コツ、ポイント
卵は必ずといてからレンチンしてください。
お好みで柚子胡椒やポン酢を少し入れるのも美味しいです!
このレシピの生い立ち
鍋物で余ってしまった水菜の消費に考えました!
1.
水菜を適当な大きさにカットして水に晒す。その間にカニカマをほぐす。
2.
卵を耐熱容器に割ってといてからレンジで1分。固まったらそぼろ状になるまでほぐす。
3.
水切りした水菜、カニカマ、卵を調味料と一緒に和える。
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