文字サイズ:
おはぎは好きですが、売っているのは甘すぎなので、自分で作るのですが、あんこの準備が面倒でした。ジャムを作っていて、この煮詰めない方法を思いつきました。浸透圧で水気が出てきて、砂糖がしっかりと解けて全体にまわります。