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余ったお好み焼き粉で簡単カリカリねぎ焼き
by はなまるまんま
ごま油で外はカリカリ中はふわふわに焼いたねぎ焼きです。5分であっという間にできてもう一品におすすめ!
コツ、ポイント
ごま油は多めに、焦げない程度にカリカリに焼くのがおすすめ♪お好みでキャベツを入れてもボリュームアップできて美味しいです。ウェイパーはチューブを使いましたが普通の粉の中華だしでも。お好み焼きの粉と水の割合は袋の表示どおりでOKだと思います☆
材料
(15cmが3枚)
お好み焼きの粉
適量
水
適量
小ねぎ
1束
ウェイパー
小さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってるお好み焼きの粉でつくってみました!
1.
小ねぎを5mm〜1cmぐらいの小口切りにする
2.
お好み焼きの粉と水とお湯で溶いたウェイパーをよく混ぜる
3.
2に1のネギを入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて焼く。フライパンの底炎が届くかどうかの火加減で。薄めにしてカリカリにした方が美味しいです。
5.
両面焼き上げたら最後にごま油をまわりから入れて焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5994677
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