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冬といえば水炊き!テレビでやっていて美味しそうだったので、でも骨付きもも肉のぶつ切りが手に入らないので、手羽元ともも肉で代用して、普通に煮込んだら3時間とかなので、圧力鍋で簡単に時短で作ってみました。 鶏ガラもないのでスープの素で代用!