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昔アルバイトしていたお店のマスター直伝です。そのお店では、新じゃがを半分に切ったくらいの大きさで、じっくりじっくり揚げてました。日清ベジフルーツオイルなら、じっくり揚げてもしつこくないかな?と思い作りました。