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牡蠣のポン酢みぞれ和え
by ぷく✾
簡単過ぎてスイマセン
コツ、ポイント
牡蠣に火を通し過ぎない事です。
材料
牡蠣
10個
大根おろし
適量
ネギ
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
姉に教わりました。
1.
材料です 大根は皮を剥き大根おろしに、ネギは小口切りに 牡蠣はよく洗っておきます
2.
お湯を沸騰させそこに牡蠣を入れて2〜3分茹でます 牡蠣の大きさに合わせて茹で時間は調整して下さい
3.
身に火が通ったらザルにあげます
4.
ボウルに水気を絞った大根おろしとネギを入れ
5.
そこに茹で上がった牡蠣とポン酢を加えサクッと絡めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6000992
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