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五目寿司の具
by レイラとジュリア
日本の伝統的な食材で作る五目寿司の具材です♪
コツ、ポイント
沸騰したら弱火でじっくり煮含めること。
材料
(タッパー1個分)
切り干し大根(戻し)
60g
戻したひじき
40g
人参
50g
油揚げ
1枚
干し椎茸
2枚
出汁
200cc
■みりん
大さじ2
■砂糖
大さじ2
■醤油
大さじ2弱
■酢
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
簡単に出来て便利なので時々作ります。
1.
具の作り方は「ばらずし」の具【レシピID3457999】と同じです♪
2.
あら熱が取れたらタッパーに入れて冷蔵庫に保存します。
https://cookpad.com/recipe/6001660
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