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簡単!豆乳味噌きな粉スープ
by 楽で美味い時短レシピ
きな粉のアンチエイジングとコク出し効果は絶大♡ 3つの大豆食品を使用し大豆イソフラボンや、Bカロテンで抗酸化成分を補給!
コツ、ポイント
上記具材を入れるとより効果的ですが、具はなんでも作れます◎
材料
(1人分)
にんにく(チューブ可)
1片(小さじ1)
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
50g
かぼちゃ
35g
ごま油
大さじ1/2
豆乳(無ければ牛乳)
200ml
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
A 顆粒昆布だしの素
大さじ1/2
A 味噌
大さじ1/2〜1
A きな粉
大さじ1/2〜1
A 酒
大さじ1/2
A 塩麹(無ければ塩小さじ1/2)
小さじ1
このレシピの生い立ち
美容紙の美腸ダイエットスープ参考。 栄養士さん紹介のレシピ記録用。
1.
にんにくはみじん切り玉ねぎはざく切り、ブロッコリー、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
2.
かぼちゃを電子レンジ500wで約5分加熱。
3.
鍋にごま油を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
4.
火が通ったら豆乳、かぼちゃ、ブロッコリー、ツナ缶を加え沸騰させないように温める
5.
Aを加え味を整える
https://cookpad.com/recipe/6002306
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