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なすの塩だれ。
by ♪bird♪
さっぱりと塩だれで。
材料
(2)
なす
4本
■
(たれ)
セロリみじん切り
1本
しょうがみじん切り
大匙2
長ネギみじん切り
1/2本分
にんにくみじんぎり
1かけ分
唐がらしみじん切り
1本分
塩
小さじ半分
酢
大匙2
山椒
適量
このレシピの生い立ち
覚書。
1.
ナスは縦に食べやすい大きさに切り、レンジで蒸す。
2.
タレの材料を全部合わせ、ナスにかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6002604
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