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水切りヨーグルトdeティラミス
by タベルンスキー
オウチにあるもので即席ティラミス。生クリームなし!
コツ、ポイント
★洋酒はベイリーズのアイリッシュクリームリキュールがおすすめです。ダークラム、ブランデーでもいいと思います。 小岩井の生乳の100のように酸味が少ないヨーグルトなら甘味料は要らないかも。逆に酸味が強い場合は練乳を増やすと◎
材料
(写真の器で3杯分)
○水切りヨーグルト
大さじ5くらい
○バニラアイス
大さじ2くらい
○バニラエッセンス
適宜
○甘味料
10g
○コンデンスミルク
お好みで
カステラ
1切れ
インスタントコーヒー
小さじ1
香り付け洋酒★
小さじ1
お湯
40ccほど
ココアパウダー
大さじ1
ミント、マカロンなど
あれば飾りとして
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと特売のカステラが余っていたので。
1.
洋酒とインスタントコーヒーを混ぜお湯で解く
2.
カステラに1を回しかけて染み込ませる
3.
○をボールに入れて泡立て器でよく混ぜて滑らかにする
4.
2をちぎって器に敷き、3をかけて、ココアパウダーを茶漉しでまぶして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6002861
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