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父の簡単☆お吸い物
by なーなちゃん
出汁を取る必要なし!材料入れてお湯入れるだけ!
コツ、ポイント
かつお節やおぼろ昆布をほぐしておくと、滑らかな口当たりになります。
材料
(1人分)
水
120cc
とろろ昆布
ひとつかみ
かつお節
ひとつかみ
醤油
小さじ1
あればネギなどの青味
適量
このレシピの生い立ち
父が食卓のポットのお湯を注いで作っていた即席お吸い物の覚書です。
1.
お湯を沸かす。その間にお椀にとろろ昆布とかつお節を入れる。
2.
お湯が沸いたらお椀に注ぎ、醤油をたらして一混ぜする。
https://cookpad.com/recipe/6006160
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