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長女がイミダペプチドについてレポートを書いていたのです。渡り鳥が何万キロも飛び続けていられるのは翼の付け根に含まれるイミダペプチドの疲労回復や細胞の損傷・活性酸素を抑える効果のおかげだそうです。 水溶性の成分なのでスープにしてみました。