外も中も、香ばしく♪くるみの食感がお肉のジューシーさも食卓のムードも引き立てます☆
このレシピの生い立ち
くるみを入れて巻くことで満足感もUP☆
2.
玉ねぎはみじん切りにしてラップに包み、レンジに3分かける。
3.
にんじんは5ミリ角に切ってラップに包み、レンジに1分かける。
5.
ひき肉に玉ねぎの冷めたもの・卵・調味料を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
6.
5にくるみとオリーブを加え、均一になるまで混ぜる。
7.
油を薄く塗ったホイルに鶏肉2枚を合わせて四角くし、6の空気を抜いたものを円筒形にして中央に置く。
8.
のり巻きをつくる手順で6を鶏肉に巻き、ホイルでぴっちりと包む。180度のオーブンで40-50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6010996
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