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ピーナッツバター風味のかぼちゃサラダ
by ゆかpon
定番のかぼちゃサラダにピーナッツバターを入れました^^かぼちゃとピーナッツバターってとっても合うんです♪
コツ、ポイント
クリームチーズを加えたあとに混ぜ過ぎると、形が崩れるのでさっくりと混ぜてください。
材料
(4人分)
かぼちゃ
300g
クルミ
15g
レーズン
30g
クリームチーズ(1cm角切り)
50g
マヨネーズ
大さじ3
ピーナッツバター(加糖)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとピーナッツバターを合わせてサラダにしました。2008年9月16日(火)のピックアップレシピに選ばれました☆☆2009年3月19日(水)にレシピの一部を変更しました。
1.
かぼちゃをレンジで温めてやわらかくする。クルミは粗く刻む。レーズンは水に浸してやわらかくし、水気を切る。
2.
かぼちゃを粗めにつぶし、マヨネーズ、ピーナッツバタ-を入れて混ぜる。
3.
クルミ、レーズンを加えて混ぜる。クリームチーズを加えさっくり混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/601158
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