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簡単パウンドケーキ
by ミコおばちゃんMy粉
混ぜるだけ、しかも、溶かしバター。 簡単すぎて、ごめんなさい。
コツ、ポイント
混ぜるだけ。 滅茶苦茶簡単。 しかも、ドライフルーツ一杯で、美味しいんですよ。
材料
米粉
100g
ベーキングパウダー
小1
卵
2個
砂糖
大2
ドライフルーツ
100g
バター(無塩)
50g
このレシピの生い立ち
ドライフルーツが余っていたので、ケーキに使ってみました。 美味しい。
1.
バターをとかしておきます。
2.
ドライフルーツを小さく刻んでおきます。
3.
ボールに卵を入れ、しっかりと混ぜます。 さらに、砂糖を入れて、しっかりと混ぜます。
4.
米粉とベーキングパウダー、2を合わせておきます。
5.
3に4をいれ、しっかりと混ぜます
6.
こんな感じにまとまりました。
7.
6に溶かしバターを少しづついれ、しっかりと混ぜます。
8.
しっかりと混ざり、生地が完成。
9.
型にクッキングシートを敷き、8の生地を流します。
10.
9の上に、アーモンドスライスをのせます。
11.
170度45分焼きます。
12.
綺麗に焼けました。
13.
こんな感じです。
14.
切り分けて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/6012049
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