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おからケーキでダイエット
by ぬーぴぃーーー
覚書のためにも。毎日の朝ご飯とオヤツに。 今のところ妊娠7ヵ月〜9ヵ月の間で1kg増のみに抑えられてます\(//∇//)
コツ、ポイント
牛乳、豆乳はトータル250mlあれば大丈夫。 牛乳は少しでも入ったほうが、甘めで美味しいですよ。 かなり砂糖控えめなので、ハチミツや表面にザラメもおすすめ♡
材料
(パウンド2つ分)
ホットケーキミックス
150g
生おから
200g
豆乳
150ml
牛乳
100ml
砂糖
大さじ1
りんご、バナナ、甘納豆など
好きなだけ
卵
1個
サラダ油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
裏のお豆腐屋さんのおからが美味しいので、妊娠中の太らないケーキ用に。
1.
卵、サラダ油、砂糖を混ぜておく
2.
ホットケーキミックス、生おから、牛乳、豆乳を入れて混ぜ合わせ。 ビニール袋などで混ぜると楽チンだし上手く早く出来ます
3.
好きな果物やナッツを混ぜても良いし、混ぜずに生地→並べる→生地とサンドイッチしても。
4.
1番上に乗せるものは特にギュッと押し込んでね。 おからケーキはしっとりしてるので、私はガラスには油も引かない。そのまま!
5.
180度で40分。 時間は調節してね。 串を刺して、ついてこなければ大丈夫。 こんな感じでスルッととれます♪
6.
タッパーに入れて冷蔵庫。 1週間以内には食べ切ってます。 もしくは冷凍保存! 冷凍の場合は、一つ一つラップ。
7.
写真のケーキは りんご半分と 甘納豆ミニパック2つ! 他バナナなど、甘い果物や ナッツやフルーツグラノーラも美味しい
8.
これはハイカロリー りんご一玉に 表面に板チョコ1枚割ったのと くるみをくだいてます。 家にあるもので基本○
https://cookpad.com/recipe/6012642
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