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保育園給食★和風ドレッシングサラダ
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> ご家庭にある調味料で簡単にできる絶品手作りドレッシングです。
コツ、ポイント
ドレッシングの黄金比率(おいしくできる割合)は、砂糖:酢:しょうゆ:油=1:2:2:2です。 使用する油をごま油にすると中華風にアレンジできます。
材料
(1人分)
★砂糖
小さじ1/2(1.5グラム)
★酢
小さじ1(5グラム)
★しょうゆ
小さじ1(6グラム)
★油
小さじ1(4グラム)
カット野菜(又はお好みの野菜)
1袋(100グラム)
このレシピの生い立ち
区立保育園の子どもたちはサラダが大好きです。その秘密は手作りドレッシング!ご家庭にある調味料で簡単にでき、どんなサラダにもピッタリの「和風ドレッシング」を紹介します♪
1.
★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2.
1のドレッシングに野菜を加えてよく混ぜたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6012700
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