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お手軽♪小松菜やほうれん草のレンジ茹で
by そうジロー
お湯を沸かす手間なく、レンジでお手軽に葉物の下ゆでが出来ちゃいます♬
コツ、ポイント
レンジにより加熱加減が変わってくるので、2回目の加熱は、様子を見ながらお好みの堅さになるように加熱して下さい。
材料
小松菜やほうれん草
1袋
このレシピの生い立ち
葉物の下ゆでにお湯を沸かして茹でてが面倒なので、レンジで簡単に出来るようにしてみました。
1.
小松菜(ほうれん草)を良く洗い、2等分する。
2.
ラップにぬれたままの小松菜(ほうれん草)の半量を茎の部分を互い違いにするようにのせる。
3.
ラップに包み、レンジに包み終わりの方を下にして入れ600wで1分加熱。取り出し上下返して30秒~1分加熱。
4.
レンジから取り出し、ラップに包んだまま、水を張ったボウルに入れ水を当てながらラップを外す。 ※熱いので火傷に注意です
5.
水を替えすすぎ、水分を絞る。
https://cookpad.com/recipe/6013829
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