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カルボナーラ風マカロニサラダ
by E吉☆
卵や牛乳を入れてないのに、食べたらまるでカルボナーラ!ッぽい(‾д‾) ハムを入れて、サラダ感覚として頂きます。
コツ、ポイント
マカロニが温かいうちにマーガリンを入れて、溶かしきること。
材料
(1〜2人分)
■
2022/02/04祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ノ
マカロニ(お好きなショートパスタで)
80g〜
ハム
4枚
マーガリン
15g〜
パスタの茹で汁
適量
●岩塩
少々
●ブラックペッパー
少々
●マヨネーズ
大さじ3
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風が好きでして。頻繁に牛乳が冷蔵庫にないもんで、牛乳を使わずカルボナーラ味を求めますた。
1.
お鍋に水たっぷりの水を沸騰させ、塩(分量外)を入れてマカロニをお好みの固さに茹でる。
2.
ハムはお好みの大きさに切っておく。
3.
マカロニが茹で上がったら、茹で汁を多少残し鍋のままお湯をきる(ザルにあげる場合は、茹で汁を多少残しておく)
4.
マカロニが温かいうちにマーガリンを投入し、茹で汁とマカロニを絡めながら混ぜます。
5.
ハムと●を入れて全体に絡めたら完成。
6.
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8.
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https://cookpad.com/recipe/6017381
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