電気圧力鍋を使って骨まで食べられるイワシの生姜煮を作ります。電気の方がフワフワに仕上がってビックリです。
コツ、ポイント
魚の下処理をキチンとする。
全てを入れてスタートさせるだけで、圧力の調節をしなくて良いのが便利です。
このレシピの生い立ち
新しい電気圧力鍋で定番の魚料理を作りたくて。
1.
内鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。
2.
イワシの下処理をする。
頭と尾と内臓を切って洗い、内鍋に入れる。
5.
蓋をして、
手動キー
圧力5
15分でスタート。
https://cookpad.com/recipe/6019242
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