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ほうれん草ともやし 人参のお浸し
by ☆クッキングパンダ☆
少しのほうれん草でも、もやしや人参などでかさ増し٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。ポン酢や、めんつゆなどお好きな味付けで食べて下さい☆
コツ、ポイント
かさ増しと彩りを考えてできたレシピです。 よかったら試してみてください♪
材料
ほうれん草
1/2袋
人参
1/4本
もやし
約100g
カニカマ(無くてもok)
適量
煎りごま
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草が少量しか無いときに時々作ります (﹡ˆᴗˆ﹡)✩⃛
1.
もやしを耐熱容器に入れ、600Wで1分加熱し、あら熱を取ります。
2.
鍋に湯を沸かし、千切りにした人参を茹でます。 お好みの固さまで茹で上がったら人参を取り出します。
3.
更に沸騰させ、塩をひとつまみ入れてほうれん草をお好みの固さまで茹でます 茹で上がったら、水にさらし水分をしっかり絞ります
4.
絞ったほうれん草を食べやすい長さに切ります。 ボールにほうれん草、人参、もやしを入れて(お好みでカニカマも)混ぜます。
5.
器に盛り付け、煎りごまをふりかけて出来上がりです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 後はお好みでポン酢や、麺つゆなどをかけて食べて下さい
https://cookpad.com/recipe/6019445
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